崔永元要卖什么非转基因商品?

・方舟子・

  11月4日,在苏州由中国连锁经营协会主办的2016中国全零售大会上,崔永元以中国传媒大学教授、著名主持人的身份,做了演讲。崔永元在讲话中提及,今年他成立自己的食品公司,实行会员制。公司业务在3个城市,每个城市1万名会员,为会员提供非转基因商品。

  崔永元反对转基因,把转基因食品说得很恐怖,把滥种转基因作物说得很严重,已经有三年了。此前很多人就怀疑,他作为一个电视主持人,这么热心地反对他没搞明白的转基因技术,是不是有商业目的。以前他曾被发现在为有机食品站台。对此他也曾经激烈否认,说都是别人的污蔑。不过现在很清楚了,他不只是要为别人的商品站台,而且要推销自己的产品。他说那些科普、推广转基因的人都是有商业目的的,都是被孟山都公司收买的,这当然是无稽之谈。比如我,到现在也不知道孟山都长什么样,也没有要开店专门卖转基因商品。崔永元其实是用自己的心思揣度别人。

  有媒体查过崔永元新成立的这家食品公司,貌似规模不小,光是注册资本就有一个亿。这么大的投资,却只为三万名会员服务,想必会员费是非常昂贵的。那么你有必要支付昂贵的会员费去购买非转基因商品吗?我们以前科普过很多次了,批准上市的转基因食品,都是经过严格的科学检验证明了无害的,甚至有益的,根本不用害怕它,没有必要刻意回避。

  假如你不相信科学,或者不相信中国监管部门,或者是出于追究所谓“天然”的信仰,非要避开转基因食品,那也没有必要加入这种会员,而可以自己挑选。因为中国对转基因食品实行的是标识制度,如果是以转基因作物为原料的,都要标识出来,你避开有这类标识的就可以了。其实目前中国市场上的转基因食品种类很少,就国内自己种的转基因木瓜和转基因棉籽油,还有进口的转基因大豆油、菜籽油、玉米油这几种。

  当然,崔永元一直在说,中国监管部门对转基因作物管理不力,存在滥种的问题,没有批准种植的转基因作物也在大量种植,没有标识是以转基因作物为原料的食品也可能是转基因食品,自己识别不出来。非法种植没有批准的转基因作物的事不能说没有,但并不像崔永元说的那么严重,而且这些转基因作物,比如转基因水稻,它的安全性是已经被证明了的,只不过因为程序的问题没有被批准,就是无意中吃到了也不会有危害。退一步说,就算转基因作物的滥种像崔永元说的那么严重,什么食品都可能含有转基因成分,防不胜防,那么崔永元怎么保证他卖的产品就不含有转基因成分?难道他对他卖的产品都做过了检测,查有没有转基因成分?如果没有做过检测,却以非转基因商品的名义推销,被查出来含有 转基因成分的话,算不算是虚假广告呢?算不算是滥卖非转基因商品呢?

  严格地说,大部分加工食品都会含有转基因成分。加工食品如果用到植物油,基本上就是用的转基因大豆油或者转基因棉籽油,如果用到果葡糖浆,基本上就是来自转基因玉米。那么崔永元的食品公司卖不卖加工食品?如果卖,怎么保证里面没有用到转基因植物油和转基因果葡糖浆?假定他的公司自己生产加工食品,控制所有原料的采购,只采购非转基因的原料,那也很难避免非转基因原料不会掺杂了相同品种的转基因原料。例如,在美国市场上卖的有机食品,按规定是不用转基因原料的,但是检测表明实际上相当一部分是掺杂了转基因原料的,有的是在运输时受到污染,有的是在种植时受到污染,要完全避免转基因成分几乎是不可能的。

  所以,即使你花再大的价钱,想要完全避开转基因食品,在今天就是一个幻想。与其花钱买幻想,还不如增长科学知识,放心地吃转基因食品。

  2016.11.7

(XYS20161112)

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