过年别吃大枣年糕了

  作者:lw56102
  来源:健康中国人网

  每年春节前后,都是食管异物多发的时间。而在我国北方,有一种食管异物是比较有民俗特色的,那就是枣核。尽管没有详细统计,但根据很多同行的经验,因为枣核需要做喉镜或胃镜取出的病人里,枣核大概能够占到一半。虽然平时也有枣核嵌顿的病人,但不像春节期间这样集中,原因来自于北方尤其是山东的特色年味,大枣年糕。

  笔者从小不喜欢这种食物,不喜欢的主要原因是吃几口就会吃到一个没去核的大枣,还得费力用舌头把枣剔出来,所谓步步登高。不小心把枣核吃进去就在所难免。只要一段时间内同时吃的人足够多,就会有一定比例的人不小心吃进去,至于枣核被吃进去以后是顺利的进入胃然后排出体外,还是不走运的卡在食管里上不来下不去,那就全凭运气了。

  枣核被卡在食管里,如果不做一些作死的强行吞咽、用固体食物往下压的动作,大多数会卡在第一个狭窄和第二个狭窄之间,也就是食管入口和主动脉弓压迹水平之间。如果强行吞咽,就有造成食管划伤,和让枣核卡在第二个狭窄的部位。再不走运,枣核的一端会穿透食管壁,插入主动脉。处理不慎就有致死风险。虽然这样的特例比较少,但如前所述,只要吃的人足够多,就会有一定比例的人出现。即便没有这种致死风险,大过年的不是花钱把食物吃进去,而是花几百上 千块钱往外取枣核,不是又花钱、又遭罪还令人尴尬吗?还有,节假日是医生难得放松和家人共享安逸的时间,如果被一趟趟叫到医院取枣核,谁也不情愿吧。

  吞枣核的风险是完全没有必要,也很容易避免的,预防措施就是少吃或不吃这种食物。强调小心吞咽用处不大,因为谁也不会故意把枣核吞下去,大部分吃枣糕的人也知道这个风险。如今过年的饮食和娱乐够多样了,喜欢大喊没年味的人,也不会因为多个年糕就高兴了。为了自己的健康,建议父老乡亲们,从今年开始,这种年糕就不要吃了。如果非吃不可,建议费点事,做之前把枣核全都剔出来。

(XYS20160202)

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